Hier wird nach alter Tradition unser Westfälischer Lappenpickert gebacken.
Zuerst werden die Kartoffeln von Hand geschält. Dann werden die Kartoffel gerieben und der Teig wird nach einem alten Rezept zubereitet.
Jetzt wird der Westfälische Lappenpickert unter Zugabe von Speck goldbraun gebacken.